2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その27 フィリピン暮らしの振り返りと、今後について漠然と
フィリピン・イロイロの田舎町サンタバーバラで暮らしているTakaです。今回は今後についてです。フィリピンで暮らすということ私は今フィリピンで暮らしていますが、今後も暮らしていけるならフィリピンで暮らしていこうと考えています。フィリピンで暮ら...
たこ焼き
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2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その26 8月のまとめ
フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにて、たこ焼き、ラーメン、餃子などを販売しながら生活している日本人のTakaです。課題も多くありますが、かわいい従業員たちと働けることに日々変な使命感と幸せを一方的に感じています。前回はこちら...
2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その25 ネットの力でたくさんのお客が来てくれました
お客が来ない日のことその次の日ある日、お店の内容をイロイロ市のFBページに投稿してみました。すると、次の日には数百人のチェックがついていたのです。そしてその週の週末こんな感じで忙しくなりました。結果的には、3000ペソを割ってしまって困って...
2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その23 コスト削減のための見直し
フィリピン・イロイロの田舎町、サンタバーバラにてMUSHIN JAPANESE CAFEを展開している日本人のTakaです。コロナショックは今も続きますが、たこ焼き、ラーメン、餃子などの食べ物に加えて、飲み物を販売しながらどうにか暮らしてい...
2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その22 7月のまとめ
フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにて、たこ焼きやラーメンを販売しながら生活している日本人のTakaです。課題も多くありますが、かわいい従業員たちと働けることに日々変な使命感と幸せを一方的に感じています。前回はこちら7月の結果...
2020 MUSHIN Mushin Japanese Cafe 2020 その21 悪びれず遅刻を繰り返すJosie
フィリピン・イロイロの田舎町、サンタバーバラにて、コロナに負けじとたこ焼きやラーメンを販売しながらどうにか生きているTakaです。今回はJosieが遅刻を繰り返すことと、それについて家族に私の思いを伝えた話です。前回はこちら家族が何度か訪問...
2020 MUSHIN Mushin Japanese Cafe 2020 その19 忙しい一週間となったのですが
フィリピン、イロイロにある田舎町、サンタバーバラにてたこ焼きやラーメンを販売しながら生活をする日本人のTakaです。今回はお店が少しずつ繁盛してきた話と、Josieに重大な困りごとがある話です。前回はこちらお店が有名になり、私が疲れてきまし...
2020 MUSHIN Mushin Japanese Cafe 2020 その18 やらかした転売屋が謝罪に来ました
フィリピンのイロイロにある田舎町、サンタバーバラにてMushin Japanese Cafeを経営している私。どうにかこうにか生活しています。今回は私から商品を貰っておいて支払いをせずに逃げた転売屋から連絡が来て、その後しっかり立場を理解し...
2020 MUSHIN Mushin Japanese Cafe 2020 その17 不幸なことの後の幸運
フィリピン、イロイロの中にある田舎町、サンタバーバラにてたこ焼きやラーメンを販売しながらどうにかこうにか生き延びている私。今回はラッキーなことが起きたので、そのことについての話です。不幸があったけれども先日、転売屋が私に対して迷惑行動をとり...
2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE2020 その17 メニューをわかりやすくしました
フィリピンのイロイロにある田舎町、サンタバーバラにてたこ焼きを中心にラーメン、餃子などを販売しながら生活を続けているTakaです。今回はメニューを見やすく表示する工夫をしてみた話です。前回はこちら大きなメニューの表示私はメニューを置いている...