サンタバーバラ

2020 MUSHIN

MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その10 Jadeがまた働いてくれます

フィリピン、イロイロの田舎町、サンタバーバラにてMushin Japanese Cafeで奮闘するTakaです。日々、たこ焼きを焼きながら売り上げアップを目指しています。最近はラーメンを販売し、不安定ながらも前よりもも売り上げが上がってきた...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その9 ラーメンが売れる!ですが…。

フィリピン、イロイロの田舎町サンタバーバラにてMushin Japanese Cafeにてお金を作ることに必死な私。相方のJosieと今日も働きます。前回はこちら今回はラーメンについての話です。ラーメンが売れていきますラーメンが徐々に売れて...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その8 ラーメンの準備をすすめていきます

フィリピン・イロイロの田舎町サンタバーバラにてたこ焼きを販売しながら飲み物、ラーメン、そのた食べ物の準備をすすめているTakaです。今回はラーメンの準備をすすめる内容です。ラーメンの準備をしていきます前回伝えた通り、たこ焼きの売れ行きは下が...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その7 飲み物の準備を進めていきます

フィリピン・イロイロの田舎町、サンタバーバラにてたこ焼き販売をしているTakaです。毎日疲れながらも頭を回転させ、少しずつお店らしくなっていく過程を楽しんでいます。前回はこちら今回は飲み物の準備を進めていく内容です。たこ焼き+飲み物のコンボ...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その6 ハエと悪臭の原因がわかり対策をとってもらいました

フィリピン・イロイロの田舎町サンタバーバラで、ぼろいスペースを借り、相方のJosieとたこ焼きを販売しているTakaです。なぜかハエが多いため悪戦苦闘中です。前回はこちら今回はハエの原因と対策に関する内容となっています。悪臭が発生ある日、M...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その5 ハエがひどいので対策を講じています

フィリピン、イロイロにある田舎町サンタバーバラにて、たこ焼き販売をしているTakaです。電気が通って冷たい水が飲めるようになり、扇風機が回り、さらには下準備した野菜を保存することができるようになりました。そして無事に一緒に働くJosieにお...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その3 ようやく電気が開通しました

フィリピン・イロイロの田舎町、サンタバーバラでビジネスをスタートしはじめたTakaです。課題が多い状況ですがたくましく生きています。今回はようやく最初の課題であった「電気を開通させる」をクリアしたというポジティブな内容です。前回はこちら電気...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その2 フィリピンでビジネスを始めた私が抱える課題を紹介します

フィリピン、イロイロの田舎町であるサンタバーバラにて、たこ焼きを販売しながら生きているTakaです。毎日午後7時には帰宅しているものの、疲れてしまいブログ、YouTubeの編集ができない状況が続いています。ある意味健康的なのかもしれません。...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その1 フィリピンの田舎でたこ焼きをガシガシ売る私

フィリピン・イロイロ市から北に車で30分、サンタバーバラにて生活をしているTakaです。お店がまた始まりました。電気すら通っていない状況ですが、いつも一緒にいてくれるJosieと共に、お互いの意見のぶつけ合いながら悪戦苦闘する毎日です。前回...
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フィリピンでカフェ再開に向けて その13 Josieとどうにか関わる私

フィリピンで生き抜いているTakaです。ロックダウンが解除されたわけではないですが、縛りが緩くなったこともありお店を始めました。相方になってくれている女の子、Josieと共に悪戦苦闘する毎日です。今回は私のビジネスパートナーであるJosie...