フィリピン・イロイロ州の田舎町、サンタバーバラでたこ焼きを販売しているTakaです。
ようやく電気が開通し、冷たい水が飲めるようになりました。
扇風機も回り、野菜の保存もできるようになり、お店として最低限の環境が整ってきています。
さらに、一緒に働いているJosieへ初めてのお給料も渡すことができました。
少しずつ前進している……。
そう思っていた矢先、新たな問題が発生します。
前回はこちら
ハエが多すぎる！
だから私は、いつも通り自分が調べて、行動して、手本を見せ続けるしかない。
店の中には大量のハエ。
飲食店としては、見過ごせないレベルです。
原因を調べてみると、隣のチキン屋さんの排水管から汚水が漏れ続けていました。
悪臭とともにハエが大量発生していたのです。
このことに気付いたのは、お店を借りてから約2週間後でした。
最初はチキン屋さんだけの問題だと思っていました。
しかし、よく見ると原因は建物の排水設備そのもの。
根本的には、オーナー側が対応すべき問題だと感じました。
まずは自分でできることを試す
オーナーへ相談する前に、まずは自分たちでできる対策を試してみることにしました。
作戦① ペットボトルトラップ
インターネットで調べた定番のハエ取りトラップです。
しかし結果はほぼ効果なし。
どうやら、たこ焼きの香りの方がよほど魅力的だったようで、ハエはペットボトルには見向きもしませんでした。
作戦② 電撃ラケット
こちらはそれなりに効果がありました。
ただし、自分で追いかけ回して退治しなければならず、営業中にやるには現実的ではありません。
作戦③ ハエ取り紙
これは予想以上によく捕れました。
放っておくだけで、毎日40匹近くのハエがくっついています。
逆に言えば、それだけのハエが店内に飛んでいたということです。
現時点で分かったこと
今回の対策を通して、次のことが分かりました。
- ハエ取り紙などは「今いるハエ」を減らすだけ。
- 根本的な解決にはならない。
- 排水管の修理が必要。
- もしくはチキン屋との間に壁を作り、侵入を防ぐ必要がある。
当時は資金に余裕がなく、とりあえずハエ取り紙でしのぐしかありませんでした。
しかし、いずれは設備そのものを改善する必要があると考えていました。
オーナーに直接相談する
Josieはオーナーと揉めることを心配していました。
面倒ごとを避けたいという気持ちも分かります。
ですが、この問題は私たちだけでは解決できません。
思い切ってオーナーへ直接話をすることにしました。
見てください。この排水管から汚水が漏れていて、本当に困っています。
（……知ってたでしょ。）
そう思いながらも続けます。
Josieは毎日床を洗剤で掃除しています。
このハエ取り紙も、たった1日でこんな状態なんです。
私の前でもう一度確認してもらえますか？
ひとまず、オーナーが動いてくれることになりました。
日本では「言えば済む話」と思えることでも、当時の私にとっては文化や価値観の違いを感じる場面が何度もありました。
今回は、チキン屋さんが早めに排水設備を修理してくれることを願うばかりです。
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