2025 MUSHIN 新しいスタッフがなかなか見つかりません。フィリピンでビジネス2025 その19
他のスタッフの中傷をしたり、いつもネガティブな発言をして周囲を困らせているスタッフがいたのですが、彼女が大学の授業を理由に去ることになりました。それに伴って新しいスタッフを募集したのですが、まぁひどい人材ばかりが集まります。お金がなくて困っ...
たこ焼き
2025 MUSHIN 
2025 MUSHIN 大学の店の売り上げアップを目指していきます フィリピンでビジネス2025 その8
以前は大学支店に関しては売り上げ以前に、私をだまして小銭を稼いでいたダメ教授がいつも私にとってストレスでした。彼のせいであまり売り上げの事を考える余裕がありませんでしたが、今はお店をどうにか移転したので、本来考えなくてはいけない売り上げにつ...
未分類 無事に新しいスペースの契約を済ませました フィリピンでビジネス2025 その6
タイトルにあるとおり、どうにかスペースを変更することができました。私としては、首の皮が一枚つながってくれていて助かった、という印象です。スペースを変更することで、以前のオーナーから買い取ったすべての調理道具や家具類を使うことができます。もし...
2024 MUSHIN 大学内に支店をもつことに決めました。フィリピンでビジネス2024 その9
フィリピンのイロイロにある田舎町、サンタバーバラにてオンライン日本語講師をしながら、Mushin Japanese cafeの経営をしているTakaです。今回は支店をつくることにした、という話です。大学の中に店をもつことにしましたある日フェ...
オンライン講師 フィリピンでオンライン講師 その15 授業をしていないのに仕事が増える
フィリピンのイロイロにある田舎町、サンタバーバラにてオンライン講師をしながらMushin Japanese Cafeの経営をしているTakaです。大学の授業が始まったいないのにもかかわらず仕事が徐々に増えてきて「なんだこれ」という状況になっ...
フィリピンでビジネス フィリピンでビジネス2021その56 コロ助警察から がさ入れが入ったので対応しました
フィリピンのイロイロにある田舎町・サンタバーバラと隣町のパヴィアにて、Mushin Japanese Cafeを経営しながらパンデミックの中、小銭を集める暮らしをしているTakaです。今回はコロ助の対応に関係してがさ入れが入ったのでそれに対...
2021 MUSHIN フィリピンでビジネス2021その57 ラーメンを提供できるようにしました
フィリピンにある田舎町、サンタバーバラとパヴィアにて、Mushin Japanese Cafeを経営しながら小銭を集めているTakaです。どうにか知恵を出していろんなことをして生きています。今回は、パヴィアでもラーメンを提供する為に準備をす...
2021 MUSHIN フィリピンでビジネス2021 その55 支店でラーメンを売ってみます
フィリピンのイロイロにある田舎町、サンタバーバラとパヴィアにて、Mushin Japanese Cafeを経営しながら日銭を稼いでどうにか食いつないでいるTakaです。私を筆頭にスタッフ全員の具合が悪くなりました。Taka-Jenni-Ke...
2021 MUSHIN フィリピンでビジネス 2021その49 誰もが頭を抱える毎日の中暮らす私
フィリピンのイロイロにある田舎町・サンタバーバラとパヴィアにてMushin Japanese Cafeを経営しながら小銭を集めるTakaです。フィリピンでは2020年の5月の15日にロックダウンが明けましたが、その後も規制は続き、鎖国は続き...
2021 MUSHIN フィリピンでビジネス 2021その38 仏様のおかげ
フィリピンのイロイロにある田舎町、サンタバーバラにてMushin Japanese Cafeを経営しながら日銭を稼いで喰いぶちをつなぐ生活をしているTakaです。今回は仏様の力を借りて問題を解決した話です。毎晩元気のいい男性たち私は少し寝不...