2020 MUSHIN

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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その48 フィリピン3年目も終わり

フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにてラーメン・たこ焼き・餃子などを販売しているTakaです。いろいろなことが今年もありましたが、今年も後1週間で終わります。今年私が挑戦したことを振り返りました。たくさんのことに挑戦したり苦難...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その47 無理やり餃子の日をつくってみました

フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにてラーメン・たこやき・餃子を販売しながらどうにか生きているTakaです。とても絶望的になるほど客足が減ってしまいました。今回は顧客を増やすための試みとして、ちょっと試したいことがあるのでそれ...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その46 サンタバーバラはまたよくない雰囲気ですが

フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにてたこ焼き、餃子、ラーメンなどを販売しながら生きているTakaです。イロイロ全部がリカーバンイロイロ全土がお酒禁止となってしまいました。全く購入することができないわけではなく、レストランやバ...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その44 リゾートに出かけてきました

フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにてたこ焼き、ラーメン、餃子などを販売しながらどうにかこうにか生きているTakaです。アパートの引越しが終わり、私のストレスの元凶であったかつての英語学校の講師たちともお別れとなりました。お客...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その43 アパートの引越しが無事に終わりました

フィリピンにある田舎町サンタバーバラ見てたこ焼きやラーメン餃子などを販売しているTakaです。これまで住んでいたアパートで、セキュリティガードがスペアキーを使い私の部屋に侵入して金銭を盗むということを繰り返していたことが隠しカメラの設置によ...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その42 お弁当販売が始まりました

フィリピンイロイロにある田舎町サンタバーバラにて、ラーメン屋たこ焼き餃子などを販売しているTakaです。コロナの影響か、私の力不足からか、お店に来てくれるお客さんが少なくなったため、お弁当の販売を始めたのでした。フィリピン・イロイロでお弁当...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その41 フィリピンで日本のお弁当を作ることにしました

11月の前半の売り上げは好調だったんですけれども、後半になってから途端にお客さんの数が少なくなってしまいました。私の部屋に侵入し現金を盗むことを繰り返していたセキュリティガードがいなくなったおかげで、売上が100%私の手元に残るようになった...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その40 フィリピンで起きた窃盗事件のその後

フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにてたこ焼き、ラーメン、餃子などを販売しながらどうにか食いつないでいるTakaです。今回は窃盗に合った件からの進展があったのでその後についてです。窃盗事件のその後まず、窃盗に関してはこちらです...
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MUSHIN JAPANESE CAFE2020 その40 お店の商品を見直して、売り上げアップを図るの巻

フィリピンのイロイロにある田舎町、サンタバーバラ。そこでMUSHIN JAPANESE CAFEという小さな日本食レストランを開き、たこ焼き、ラーメン、餃子などを販売しながらどうにかこうにか生きているTakaです。コロナの影響が強く、売り上...
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MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その39 大変ですがどうにか生きていけています

フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにてたこ焼き、餃子、ラーメンなどを販売しながら生きているTakaです。韓国人とのいざこざ・フィリピン人とのいざこざなどがありましたが、最初近づいてきてくれたり、私から近づいた人が離れていくこと...