フィリピン コロナの影響を受けたフィリピンの現在（2020年3月31日）
世界的にコロナウイルスによる被害が出ていますが、フィリピンも大きな影響を受けています。感染者は3月31日朝の段階では1500人、死亡者は80名程度です、今後おそらく他の国同様、増えていきそうです。フィリピンで現在生活している中で、どのような...
サンタバーバラ
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フィリピン フィリピンでお酒造り その2 おいしいお酒を無事に飲むことができました
フィリピンがコロナで完全Lock downとなり、不便な生活が続きます。交通機関が極端に減り、レストランは強制閉店。ショッピングモールも閉店。せめてお酒でも飲んでYouTubeでも見るか、と思いきや、お酒の販売、購入も不可となりました。そこ...
フィリピン フィリピンでお酒造り、Josieと向き合う時間の意味とは
フィリピンではコロナの影響であっという間に町がロックダウン（封鎖状態）になってしまいました。たこ焼き販売どころではありません。まずはお酒でも飲みながら一休みです。コロナの影響で様々な禁止事項が生まれました少し前から学生と65歳以上のお年寄り...
2020 MUSHIN フィリピンでカフェ再開に向けて その3 フィリピンにもコロナの影響が…
ようやくスタートした路上でのたこ焼きビジネス。新しいスタッフ、Jadeも来てくれたことだし、さぁここからが頑張りどころです。前回はこちらJosieの誕生日を祝いました彼女が19歳の誕生日だったので、お祝いをしました。私の誕生日はクリスマスな...
2020 MUSHIN フィリピンでカフェ再開に向けて その2 路上販売が始まりました
フィリピンのイロイロにある国立高校で午後のみたこ焼きを販売している私。売れ行きは良かったのですが、午後しか販売できないことに付け加え、学校が2か月の夏休みになってしまいました。そのため大通りのガス屋さんを説得し、お店の一部を借りることに成功...
2020 MUSHIN フィリピンでカフェ再開に向けて その1 販売拠点探しの結果
フィリピン、イロイロの田舎町の高校で、平日午後のみたこ焼きを販売している私。どうにか貯金を切り崩す生活を終えることになりました。しかしながら、4月から生徒は2か月間の休みになってしまうため、次なる販売拠点を探さなければなりません。ですが、私...
フィリピンでビジネス フィリピンの高校でフードビジネス その6 フードビジネスに必要な手続きを行いました
フィリピンのイロイロにおいてたこ焼き販売をしています。平日午後限定の学校内でのたこ焼き販売は、どうにか安定した収益を上げることができています。貯金を切り崩す生活から、少しだけだけれども贅沢をしなければ貯金ができる生活水準となりました。しかし...
フィリピンでビジネス フィリピンの高校でフードビジネス その5 たこ焼き販売2月の結果と気が付いたこと
どうにか始めることができたフィリピンでのたこ焼き販売もひと月が経過しました。今回はそのまとめです。前回はこちら2020年2月の売り上げ38,550ペソ、日本円にして約80,000円程度です。白玉をちょっと売ったけれども、約3,500個のたこ...
フィリピンでビジネス フィリピンの高校でフードビジネス その4 たこ焼きの販売数が落ち着いてきました
フィリピンのイロイロにある田舎、サンタバーバラの学校でどうにかたこ焼き販売を始めた私です。4時間だけの販売ですが、売れ行きは好調です。前回はこちらたこやきの販売数がちょっと落ち着いてきましたたこ焼きの販売数がちょっとずつ落ち着いてきました。...
フィリピンでビジネス フィリピンの高校でフードビジネス その3 ビザの関係でマレーシアに一瞬行ってきました
私のビザが切れてしまう関係でマレーシアに行ってくることになりました。読んでくれている人がどれくらいいるかはわかりませんが、私がマレーシアに行ってくる話はあまり関心がなく、おそらく泥水をすするようなプロセスを経ながらも生きていくような話を望ん...