2025 MUSHIN 今年もスタッフと宿泊してきました フィリピンでビジネス2025 その16
半年に一度スタッフを連れて旅行に行っていますが、今回も出かけてきました。今回はここに泊まってきました。一泊5500ペソくらい、15000円くらいでしょうか。部屋は90㎡なのでかなり広く感じました。イロイロでは分譲マンションが流行っているがイ...
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2025 MUSHIN ネットで注文したらだまされたので黒マー油を作る私たち フィリピンでビジネス2025 その15
前回ラーメンをパワーアップさせるという話をしましたが、今回はその話です。実は最初オンラインショップで購入したものがあったのですが、なんと騙されてしまいました。見事に騙されてしまいました今回私が購入したのは日本からの輸入品の黒マー油500グラ...
2025 MUSHIN ラーメンをパワーアップさせることにしました フィリピンでビジネス2025 その14
6月まで夏休みが続いています。今は毎日が本当に静かな状態が続いており、ビジネスを行っている人たち、特に飲食店をしている人たちはおそらくみんな苦しい状況が続いているのではないでしょうか。相変わらず私の町、サンタバーバラでは、飲食店ができてはつ...
2025 MUSHIN フィリピン人女性Jさんとその家族のその後 フィリピンでビジネス2025 その13
5年前はこんなしょうもないところをひと月1万円で借りたのでした。前回の話はこちら。Jさん家族の説明が結局長くなってしまいました。これでも、かなりかいつまんだのですが。裁判で事実上コテンパンにされて生き恥をさらすことになった、JさんとJさん家...
2025 MUSHIN フィリピン人女性Jさんとその家族にはめられた私のまとめ フィリピンでビジネス2025 その12
Jさんについて話をするために、簡単に私の過去をおさらいします。前回の話はここからです。私は2019年イロイロ市内の日本語学校で飲食店をしていましたが、日本語学校のオーナーともめて夜逃げのような形で今の町、サンタバーバラに引っ越しをして、どう...
2025 MUSHIN フィリピン人スタッフの嫉妬からスタートした問題②解決？しました フィリピンでビジネス2025 その11
前回の話はこちら。スタッフの一人がほかのスタッフを誹謗中傷する内容をTiktokにあげました。いつもながらスタッフに事実を確認しますこの時点ですでに彼女は嘘をついているようです。他のスタッフに聞き取りをしたさいに、一人だけではなく、ほかのス...
2025 MUSHIN フィリピン人スタッフの嫉妬からスタートした問題 フィリピンでビジネス2025 その10
私の店のスタッフの一人が店やスタッフを中傷する内容のTiktokを投稿した、との話を聞いたので、当該スタッフを除く全員で情報交換をしました。私としては面倒くさい、と言うのが本音です。せっかく仲良くやっていたのに、どうして調和を乱すようなこと...
2025 MUSHIN フィリピン人女性たちがお酒を飲みに行くときおしゃれをする理由 フィリピンでビジネス2025 その9
1月に新しいスタッフが来た時に飲みに行ったきりでしたので、みんなで食事に行ってきました。今回はスタッフみんながおしゃれをする、という話です。女性スタッフたちは飲みに行くだけなのに、なぜそこまでおしゃれをするのか。これは女性だからなのかもしれ...
2025 MUSHIN 大学の店の売り上げアップを目指していきます フィリピンでビジネス2025 その8
以前は大学支店に関しては売り上げ以前に、私をだまして小銭を稼いでいたダメ教授がいつも私にとってストレスでした。彼のせいであまり売り上げの事を考える余裕がありませんでしたが、今はお店をどうにか移転したので、本来考えなくてはいけない売り上げにつ...
2025 MUSHIN 大学の店を無事に移動させました フィリピンでビジネス2025 その7
先日、Rhaneさんと一緒に大学に行き、スタッフのJessieとそのいとこに物品の移動を手伝ってもらいました。実労働は２時間程度でしたが、Jessieのいとこには300ペソ、Jessieには3時間分の労働賃を支払いました。いとこの彼は思って...