スタッフがよく働いてくれています フィリピンでビジネス2025 その18

お客さんがたくさん来てくれる状態が続いてひと月以上経過しましたが、依然としてそこそこの売り上げをキープしています。

5月は学校がなかったこともありひどかったのですが、そのころと比べると毎日平均で二倍の売り上げになっています。

6月の売り上げは2019年から続けてきて、これまでで一番の売り上げの月になりました。

Rhaneさんはじめ、スタッフがよく働いてくれているからです。

よく飲食店の家賃は売り上げの10パーセント、という話を聞きますが、ようやくその水準に達してくれました。

継続できるかはわかりませんが。

去年は家賃が売り上げの17~20パーセントくらいになってしまうこともあったのですが、それでも私の助けがないと店が回らない時がありました。

今は家賃が売り上げの10パーセントくらいでもRhaneさんがいれば、三人のスタッフだけで店を回せるようになりました。

個人の力がつき、スタッフ同士で良好なコミュニケーションをとれている証拠です。

特にRhaneさんの責任感が以前よりも強くなりました。

以前は

Rhaneさん
Rhaneさん
どうして今しなきゃいけないの!
Rhaneさん
Rhaneさん
明日でいいでしょ!
Rhaneさん
Rhaneさん
めんどうくさい!

という発言があったものですが、今はそんなことを全く言わなくなりました。

先週の土曜日に午前6時から午後五時まで11時間の停電イベントがあったのですが、

Rhaneさん
Rhaneさん
店も閉めるし停電が終わる午後5時くらいから業務用冷凍庫の掃除がしたい。
掃除するチャンスだ!
こんなことを話すようになりましたよ。

そして本当にきれいに掃除をしてくれました。

今のRhaneさんのMushinに対する働き方・考え方・責任感の水準は私のレベルとほぼ遜色ないと言えそうです。

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スマホをプレゼントしました

あまりにRhaneさんが仕事をしすぎて、文句を言わずに働いてくれている姿を見て、私が申し訳ないと思うようになるほどでした。

なので、今回は彼女にスマホを買ってあげることにしたのです。

Taka
Taka
今月の売り上げは過去最高になる。
だからスタッフには現金で少しだけ還元する。
そうなの!?
みんなよろこぶね!
Rhaneさん
Rhaneさん
Taka
Taka
Rhaneさんは本当によく頑張ってくれたから
スマホをプレゼントしたい。
あなたのスマホもうかなり古くてアプリ使えなくなったりフリーズすることもかなりあるでしょ。
ほんと???
めっちゃうれしい!!
ありがとう!!!
やった~!!!
Rhaneさん
Rhaneさん

私がプレゼントをしたいと自然に思えるほど、こんなに働かせて大丈夫か、と思うほど本当によく働いてくれました。

おつかれさま。

やはり、ダメな人はだめ

以前採集警告をしたスタッフがまたわけのわからないことを言い出しました。

Trexia
Trexia
八月から大学が始まるので、働けません。

ちょっとまて、あなた面接の時に「最後の学期だし、オンラインの授業しかないから働けます」って言っていたのに、何言ってんだ?

そうなの?勉強第一だからね。
8月からと言うことは準備もあるだろうからちょっと早めにやめたほうがいいね。
Taka
Taka
モブ女
モブ女
いや、八月まで働けると思うんです。
いやいや、ぎりぎりまで働いたら学校に支障出るかもしれないし、私たちも新しいスタッフを雇う準備が必要なんだ。
君は面接の時にはやめないと話していたから雇ったのに、今全く違うことを話しているから私もほかのスタッフもみんなびっくりしているんだよ。
Taka
Taka

この人、本当に大学4年生なのか?と疑いたくなるようなレベルです。

ちゃんとTakaさんに英語で伝えなきゃ。自分の大切なことなんでしょ?
Rhaneさん
Rhaneさん
そしたら7月の二週目から採用募集することにして、決まった段階でさようなら、になるよ。

あなたが突然こういうことを言い出したから急だけど仕方がない。

まずは勉強に専念してね。

Taka
Taka

私と英語で話がいまだにできない。

自分の状況を論理的に説明できない。

半年も働いているのに、いまだに料理が満足に作れないし、どうしたらいいかだれにも聞かない。

けれども、新しいスタッフにベテランスタッフの悪口を話す。

そして、ベテランスタッフには新しいスタッフの悪口を話す。

やっぱり駄目なものはだめだ。

前の男性の時と同じ。

新天地で頑張ってね。

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