2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その47 無理やり餃子の日をつくってみました
フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにてラーメン・たこやき・餃子を販売しながらどうにか生きているTakaです。とても絶望的になるほど客足が減ってしまいました。今回は顧客を増やすための試みとして、ちょっと試したいことがあるのでそれ...
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2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その46 サンタバーバラはまたよくない雰囲気ですが
フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにてたこ焼き、餃子、ラーメンなどを販売しながら生きているTakaです。イロイロ全部がリカーバンイロイロ全土がお酒禁止となってしまいました。全く購入することができないわけではなく、レストランやバ...
2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その44 リゾートに出かけてきました
フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにてたこ焼き、ラーメン、餃子などを販売しながらどうにかこうにか生きているTakaです。アパートの引越しが終わり、私のストレスの元凶であったかつての英語学校の講師たちともお別れとなりました。お客...
2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その36 フィリピンを台風が襲っていますがお店は開ける私
フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにてラーメン、たこ焼きなどを販売しながらどうにかこうにか暮らしているTakaです。売り上げは以前語学学校でお店をしていた時よりははるかにいいのですが、それでも豊かな暮らしとまではいきません。今...
2020 MUSHIN Mushin Japanese Cafe 2020 その18 やらかした転売屋が謝罪に来ました
フィリピンのイロイロにある田舎町、サンタバーバラにてMushin Japanese Cafeを経営している私。どうにかこうにか生活しています。今回は私から商品を貰っておいて支払いをせずに逃げた転売屋から連絡が来て、その後しっかり立場を理解し...
2020 MUSHIN Mushin Japanese Cafe 2020 その17 不幸なことの後の幸運
フィリピン、イロイロの中にある田舎町、サンタバーバラにてたこ焼きやラーメンを販売しながらどうにかこうにか生き延びている私。今回はラッキーなことが起きたので、そのことについての話です。不幸があったけれども先日、転売屋が私に対して迷惑行動をとり...
2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その16 Josieが切れてしまいました
フィリピン、イロイロの田舎町、サンタバーバラにてたこ焼き、ラーメン、餃子などを売りながら生活をしているTakaです。今回は私のパートナーであるJosieを切れさせてしまって危うかった話です。写真のように、基本的には仲良くやっているんですけれ...
2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE その15 売り上げが少しずつ上がってきました
フィリピン、イロイロの田舎町、サンタバーバラにてたこ焼きやラーメンを販売しながらどうにか生きているTakaです。お店を初めてひと月半が経ちましたが、少しずつお店の売り上げが上がってきました。今回はちょっとずつ売り上げが上がってきたけれども油...
2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その12 お仕事をしない従業員に去ってもらいました
フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにてたこ焼きやラーメンを販売しながらどうにか生活をしているTakaです。どうにか休みを作れるようになった思ったのもつかの間。新しく雇った従業員Jade態度に問題が多く、受け入れが困難な状況にな...
未分類 Nagomi Japanese cafe 2019 その4 認知度を上げたい
Nagomiがラッキーなのは間違いなく語学学校の1階に位置しているということ。そのため平日は一定の生徒、先生が利用してくれています。ですが生徒は常に20パーセント引き、先生はいつも30パーセント引き。利用してくれるのはありがたいのですが、私...