2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE2020 その35 たこ焼き劣化コピー屋さんから学ぶフィリピンでのFBの使い方
フィリピンのイロイロ・サンタバーバラにあるMUSHIN JAPANESE CAFEにてたこ焼き、ラーメン、餃子などを販売しているTakaです。フィリピンはコロナの影響が今なお強く、飲食業界は相当のダメージを受けています。もともと貧しい国とい...
Taka asked everyone
2020 MUSHIN 
2020 MUSHIN “MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その33 また突如お客が来てくれるようになりました
フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにてラーメン、たこ焼き、餃子などを販売しているTakaです。10月前半は従業員の給与を支払いすらあやうい状況だったのですが、お客さんがまたたくさん来てくれるようになりました。前回と同様なら、2...
2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その29 現実が急に噛みついてきました
フィリピン・イロイロの田舎道、サンタバーバラにて日本食と飲み物を販売しながら生活しているTakaです。5月終わりから8月終わりにかけて、町が少しずつ元気になった印象でしたが、9月になり、また人の姿が激減してしまいました。現在のイロイロ・サン...
2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その22 7月のまとめ
フィリピン・イロイロにある田舎町、サンタバーバラにて、たこ焼きやラーメンを販売しながら生活している日本人のTakaです。課題も多くありますが、かわいい従業員たちと働けることに日々変な使命感と幸せを一方的に感じています。前回はこちら7月の結果...
2020 MUSHIN Mushin Japanese Cafe 2020 その21 悪びれず遅刻を繰り返すJosie
フィリピン・イロイロの田舎町、サンタバーバラにて、コロナに負けじとたこ焼きやラーメンを販売しながらどうにか生きているTakaです。今回はJosieが遅刻を繰り返すことと、それについて家族に私の思いを伝えた話です。前回はこちら家族が何度か訪問...
2020 MUSHIN Mushin Japanese Cafe 2020 その18 やらかした転売屋が謝罪に来ました
フィリピンのイロイロにある田舎町、サンタバーバラにてMushin Japanese Cafeを経営している私。どうにかこうにか生活しています。今回は私から商品を貰っておいて支払いをせずに逃げた転売屋から連絡が来て、その後しっかり立場を理解し...
2020 MUSHIN Mushin Japanese Cafe 2020 その17 不幸なことの後の幸運
フィリピン、イロイロの中にある田舎町、サンタバーバラにてたこ焼きやラーメンを販売しながらどうにかこうにか生き延びている私。今回はラッキーなことが起きたので、そのことについての話です。不幸があったけれども先日、転売屋が私に対して迷惑行動をとり...
2020 MUSHIN フィリピンでカフェ再開に向けて その12 お店の準備をしながらたこ焼きを売ります
コロナで世界中が殺伐としていますが、フィリピンの片田舎で生活しているTakaです。前回ようやくお店となるスペースを借りました。前回はこちらフィリピンでカフェ再開に向けて その11 お店になるスペースを借りました今回はお店の準備をしながら、た...
2020 MUSHIN フィリピンでカフェ再開に向けて その10 Josieと過ごすロックダウン生活
フィリピンの田舎町で小さなカフェを再開するため、機会を待っているTakaです。ですがフィリピンは3月中旬からロックダウン。お店は閉じて、子供は外出禁止。どうにもこうにもならない日々を過ごしています。前回はこちら今回はJosieと私が、ただ単...
ストリートフードビジネス準備 フィリピンでストリートビジネス準備 その11 ビザの延長を試みたのですが
どうにかパスポートをゲットした私でしたが、ビザの期限は2020年1月7日。ビザの延長申請のためイミグレーションへと行きました。前回はこちらフィリピンでストリートビジネス準備 その10 ついにパスポートを奪還しました私のビザに関してこれまでは...