最終的に3人の従業員を雇いました。

2019 MUSHIN

前回はこちら

MUSHIN JAPANESE CAFE その16 売り上げは上がっても、山積みの課題
前回はこちら朝起きたら私のカフェのテーブルとイス4脚が突然消えていました。韓国人オーナーがやったそうです。仕方ない。この頃、不思議なことに韓国人のお客さんがほとんど来なくなりました。理由は分かりません。当時は日韓関係のニュースも多かったので...

初期メンバーのKristal,Nielが学業に専念するために去り、主戦力だったSamanthaもコールセンターとの兼務で体力が限界となりさり、従業員は土日のみのJosieとなりました。

お店は従業員が減ったこととは対照的に、徐々に売り上げが上がってきているということから、どんなに作業効率が上がった私といえど、限界に達したことで従業員を前回募集したところです。

求人を出しました
前回はこちらテイクアウト、限定スイーツ、限定食事によって確実に数字が上がってきました。結果に関しては7月のまとめのときに公開します。結果が上がってきたのはいいのですが、こまったことが。Samanthaが休みがちになってしまいました。来た時に...

その結果、3人の従業員を迎え入れることになりました。

前回の困った従業員さんとはさようならできたので何より。

 

Jaez

 

面接をして、面接後にそのまま体験で仕事をしてもらったJaez。28歳。

面接で話をしてみると、受け答えがしっかりしていて、安心して仕事を任せられそうだと感じました。

何人もの申込者と面接をしてははじいての繰り返しだったので、最後の最後にいい人が来てくれたと内心ガッツポーズです。

 

コミュニケーションもスムーズで、仕事も飲み込みが早く、初日の印象はとても良かったです。

 

彼女の懸念材料は午後3時から10時まで英語の先生をしていること。

Samanthaの二の舞にならないことを願います。

彼女は私のカフェから歩いて5分で到着可能なので、おそらくはSamanthaよりも相当体力的に、時間的に大丈夫なはずです。

Nitti

面接では少し驚くような出来事もありましたが、その後も何度も「働きたい」と連絡をくれました。その熱意を評価して、まずは土日の午前中から働いてもらうことにしました。

そういう人は私にとってちょっと都合よかったりします。

働きたい気持ちが強いですからね。

最初は土日の午前中だけ働いてもらう形をとりました。

二十歳。大学を卒業できずに彼女もギブアップしたようです。

大学を卒業しないと給料が安定した職場に就職できない現実に打ちのめされていたころに、私のところに面接に来て、給料の良さに相当驚いた様子でした。

もし、今よりも売り上げが上がり、ある程度私が求めていることを効率よく理解して働けるようでしたら、彼女の稼働日を増やします。

まずはお互いに相性を見ながら、少しずつ仕事を任せていきたいと思っています。

Michelle

前回伝えた超いい子です。

とても真面目で、家族を大切にする穏やかな性格の子です。

彼女も歩いて5分でMUSHINに到着可能。最高ですね。

内気でまじめすぎますがどうなることやら。

 

Josie

 

いつも明るい笑顔で接客してくれるJosieです。

出勤日については調整が必要なこともありますが、出勤した日はいつも一生懸命働いてくれます。

けど彼女は私のところに来たら、本当にできる限りのベストをいつも尽くそうとしているのが伝わる。

とにかくよく働く。

 

第2期がスタート。

このメンバーで新しいスタートを切ることになりました。

当時の目標は、1日の売上3000ペソ。

今振り返ると決して大きな数字ではありませんが、私にとっては大きな目標でした。

この数字を安定して達成できるよう、少しずつお店を成長させていきたいと思ってい。

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました