2019 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE その36 フォトイベントの結果
全体はこちらデジタルフォトバトルの結果私はルールをよく理解していませんでした。二つの写真やさんがきて、私のお店の商品を撮影してくれるので、私がどっちの写真が好きかを決めるような趣旨だったようです。私はてっきりお客が私の店と相手の店の写真を見...
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2019 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE その35 先が見えない状況が続く中で…
前回はこちらお客が来ない＝収入がない＝終わりお客が来ない。昨日、アドバイスをもらった私。まずは合法にするということ。私が合法になるために必要なプロセスは、①ワーキングビザを手に入れる。②大家さんと私の名前で契約をする。③消防の検査証明を得る...
2019 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE その34 8月のまとめ
前回はこちら8月が終わりました。8月が終わったので、振り返っていきます。総売り上げ53,007 Pesos、だいたい11万円くらいでした。6月が60,967ペソでしたので、7月よりも売り上げは下がりました。苦しい。人気商品ベスト5１ Mea...
2019 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE その33 自分の状況を打ち明けた私
前回はこちらデジタルフォトコンテストとかいうイベントの主催者から連絡がありました。だれだか全く分かりませんでしたが、5月の終わりころ誘われていたのを思い出しました。私が連絡を受けた次の日が審査の日だということで、「もうどうでもいいや、好きに...
2019 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE その32 ひとの話を聞いて、取り込もうと励む私
前回はこちら前回、先生のアドバイスを受けて、私は考えていました。生徒、先生共に利用率が低い一番の理由は、Wi-fi、エアコン、パーテーションの３要素がないからだということがこれまで聞いた一番の理由です。ですが、他にもできることがあるのではな...
2019 NAGOMI MUSHIN JAPANESE CAFE その31 研究を重ねる私
前回はこちら行き詰まりカフェに人が求めるのは、居心地のよさだと思っています。私の場合はそうでした。私がフィリピンでカフェを使っていた時にしたことは、涼しい空間で、安い飲み物を購入して、Wi-Fiを使ってパソコンをするそんな風に過ごしていたの...
2019 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE その30 生徒にアプローチをする私
前回はこちら朝、暇そうにしている生徒さんがいたので、思い切って話をしてみました。私のカフェに滞在できない理由は何か。彼は私のカフェから商品を購入するのですが、すぐに移動してしまうのです。つまり、私の空間の居心地がよくない。日本人留学生からみ...
2019 MUSHIN MUSHIN Japanese cafe その29 オーナーからがっちりやられた私
前回はこちらある日、オーナーに呼び出された私。かなりしんどい現実を突きつけられました。私の売り上げが少ないことに対して、3か月間なにも一切手出しをしなかったけれども、あまりにも私のお店を生徒が使わないことに対して怒り心頭です。なぜならカフェ...
2019 MUSHIN MUSHIN Japanese cafe その28 コミュニケーションを取りに行く私
前回はこちらコミュニケーション不足に気が付いた私ふと、午前の従業員Jaezに言われたことがあります。「生徒と一緒に出掛けたりしないの？」そういえば最近の私は生徒と一緒に出掛けることはありません。先生と一緒に出掛けることもありません。午後9時...
2019 MUSHIN MUSHIN Japanese cafe その27 アイデアがひらめいた私
前回はこちらふと、アイデアがひらめきました。私のカフェには人が来ない。これまで受けたクレームはこんな感じ。・日中は暑い。・カフェと学校の境目がないため、プライバシーがない。・入り口がWE Academyのシール貼ってあるから入りにくい。だか...