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MUSHIN JAPANESE CAFE その52 9月のまとめ
ビジネスパートナーから大事な話
今日の午前中、ビジネスパートナーが私のところへ来て、「大事な話がある」と切り出しました。
最近は以前より少し距離を感じていたこともあり、何か私に対して良くない話なのではないかと身構えてしまいました。
しかし、実際に彼女が伝えてくれたのは全く別の内容でした。
彼女は近いうちに現在の学校を退職し、新しく語学学校を立ち上げる予定だというのです。
場所は現在の学校から20kmほど離れた地域とのことでした。
彼女は2003年の学校創設当初から働いてきたベテラン講師です。
長年勤務を続けてきましたが、運営面ではさまざまな悩みを抱えながらも、「生徒が好きだから」という理由でここまで頑張ってきました。
今回の退職にあたり、彼女はほかにも3人のベテラン講師と一緒に新しいスタートを切ることを考えているそうです。
もし実現すれば、学校にとっては大きな転機になるでしょう。
私へのオファー
彼女から、私にも一つ提案がありました。
新しく作る語学学校の1階に空きスペースがあり、そこをカフェとして使ってみないかという話です。
家賃は8,000ペソ。
現在の半分以下です。
電気代も実際の使用量に応じた請求となり、およそ10,000ペソ程度とのこと。
現在より毎月の固定費を大きく抑えられる可能性があります。
さらに、もし私が日本人留学生を紹介できた場合には、その紹介に対する報酬も支払いたいという話までいただきました。
私にとっては、とてもありがたい提案でした。
正直なところ、私は彼女との関係が少しずつ遠くなっているのではないかと思っていました。
だからこそ、この話を聞いたときは意外でもあり、とても嬉しくもありました。
今抱えている課題
もちろん、すぐに引っ越しを決断できるわけではありません。
まずは現在抱えている問題を整理する必要があります。
もともと「学校とカフェは独立したスペース」と聞いていましたが、実際には空間がつながっており、空調も十分ではありません。
改善策として考えていたパーテーションの設置も認められませんでした。
さらに、この秋から学校では毎週火曜日と木曜日にZUMBAのプログラムが始まりました。
カフェのすぐ隣で大音量の音楽が流れるため、お客様との会話がしづらくなることもあります。
もちろん学校側にも事情はあると思いますが、カフェを営業する立場としては少し悩ましい環境になっています。
スタッフと協力しながら少しずつ改善を重ね、ようやく1日平均2,000ペソほど売り上げられるようになりました。
調子の良い日には4,000ペソ近く売れることもあります。
だからこそ、この環境のままで今後も営業を続けるべきなのか、真剣に考え始めています。
新しい候補地
新しい場所は、空港近くのサンタバーバラという町です。
私が現在住んでいるイロイロ市の人口は約34万人。
一方、サンタバーバラは約6万4千人です。
イロイロ市内からはジプニーで35〜40分、車なら約25分ほどの距離になります。
数字だけを見ると、人口はかなり少なくなります。
そのため、最初は「条件が良くないのでは」と思いました。
しかし、今のお店の前は住宅街で、人通りは決して多くありません。
昼食時こそ人の流れがありますが、それ以外の時間帯は1〜2人しか通らないことも珍しくありません。
人口が多い場所にあるとはいえ、その恩恵を十分受けられているとは言えない状況です。
だからこそ、単純に人口だけで判断するのではなく、立地や周辺環境、固定費なども含めて総合的に考える必要があります。
すぐに答えを出すのではなく、これから時間をかけて、自分にとって何が最善なのか整理していきたいと思います。
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