2021 MUSHIN フィリピンでビジネス2021 その29 Rainさんがパートナーに。
フィリピン・イロイロの田舎町、サンタバーバラにて日本食カフェをしているものの、コロナのあおりで「やばい」と毎日独り言をつぶやいているTakaです。たくさんの店がつぶれ、外食する人が極端に減り、外を出歩く人も減り、町全体が死に向かっているよう...
MUSHIN JAPANESE CAF
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2020 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2020 その4 フィリピンお給料事情
フィリピン、イロイロの田舎町サンタバーバラにてたこ焼き販売をしているTakaです。先日、一緒に働いてくれているJosieにお給料を支払うことができて喜んでいます。今回は私が住んでいる地域のお給料に関する話です。前回はこちらお給料をもらったJ...
2019 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2019 その18 看板を設置することにしました
前回はこちら一般客の入りがあまりに少ないということをうけて、看板を設置することにしました。私のカフェから歩いて1分のところにメインロードがあるのですが、メインロードはジプニーを入れると、1分あたり50人以上の通行が見られます。それに対して私...
2019 MUSHIN MUSHIN JAPANESE CAFE 2019 その17 最終的に3人の従業員を雇いました。
前回はこちら初期メンバーのKristal,Nielが学業に専念するために去り、主戦力だったSamanthaもコールセンターとの兼務で体力が限界となりさり、従業員は土日のみのJosieとなりました。お店は従業員が減ったこととは対照的に、徐々に...