2025

フィリピンでビジネス|失敗・トラブル

フィリピン人スタッフが嘘をつき続ける理由と対処法|飲食店経営のリアル体験

10月から働いているスタッフの行動が徐々におかしくなり、発言や行動も目に余るようになりました。問題行動をおこすスタッフとの会話・・・すると予想もしない返事が。なんだかよくわらないことを一方的に突然話してきた彼女。嘘をつくスタッフの心理まず、...
フィリピン生活

フィリピンは停電が多い|実体験から学ぶ停電対策まとめ【在住者向け】

私が住んでいるフィリピン・イロイロのサンタバーバラは都市部ではないため、インフラに問題が起きやすいです。特に、停電が起こることが頻繁にあります。ひどいときには月に3回、8時間の停電が起きるこんな感じで、八時間の停電なんてざらにあります。すご...
フィリピンでビジネス|運営・改善

フィリピンの飲食店スタッフ管理|女性スタッフによるゆかた動画作成

Rhaneさんの動画を見て、火が付いたスタッフたち。どんどん彼女たちも動画づくりをしています。しかしながら通常通りの業務もバリバリこなしており、なかなか頼もしいです。この子は大学を卒業したてのJilie。かっこいい感じに仕上がりましたね。頭...