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【フィリピンでスタッフ採用】届いた履歴書を見て分かった課題｜カフェ経営者の実体験現在、お店では新しいスタッフを募集しています。理由は、スタッフが妊娠を機に退職することになったためです。新しく募集している条件は、 木曜日 土曜日 日曜日の週3...

Josieのスパイだったクリスに1月末に去ってもらったことで、以前働いていたスタッフのDaisyが帰ってきました。彼女が働いてから一か月がたちましたが、全く問題なくいい感じでお店が回転しているので彼女の復活祝いと言うことでお店を閉めてからみ...

日本語を自分の店で活かせたらという思いがありました私の本業は日本語を教えることですので、自分の店でも何かできることはないかと以前から考えていました。私はいくらでも現地のフィリピン人に日本語を教えることはできますが、現在の自分のレッスン料金と...

フィリピンは一年に一度、1月のこの時期に、すべてのビジネス関係の書類を更新しなければいけません。・市長の許可証・警察への届け出・消防への届け出・ごみを捨てる許可証・バランガイ（行政地域）の許可証・健康的に問題ないという届け出・前年度の収入に...

10月から働いているスタッフの行動が徐々におかしくなり、発言や行動も目に余るようになりました。問題行動をおこすスタッフとの会話・・・すると予想もしない返事が。なんだかよくわらないことを一方的に突然話してきた彼女。嘘をつくスタッフの心理まず、...

ときどき子猫が外からお店に入ってきます。今年はどうもスタッフに恵まれないというか、うまくいかない年なのかもしれません。新しく入ってくれたChrisですが、どうにもほかのスタッフにとって困ってしまう行動が目立つようになりました。こんな感じでゆ...