フィリピンの高校でフードビジネス

フィリピンのイロイロにおいてたこ焼き販売をしています。平日午後限定の学校内でのたこ焼き販売は、どうにか安定した収益を上げることができています。貯金を切り崩す生活から、少しだけだけれども贅沢をしなければ貯金ができる生活水準となりました。しかし...

フィリピン、イロイロ市でカフェを経営していたものの、様々な困難が重なり、緊急避難をするような形で店を閉じ、地方へ移動した私。パスポートの奪還、弁護士を雇ってのオーナーとの折衷案の模索、新しいビジネス先の開拓、テスト販売、と3か月間の間できる...