フィリピンでビジネス|開業・準備

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フィリピンで飲食店を開業するなら知っておきたい!物件選びで失敗しない6つのポイント

私はフィリピン・イロイロ州サンタバーバラでパートナーとともに日本食カフェを経営しています。現在のお店にはとても満足していますが、ここへたどり着くまでには、物件選びで大きな失敗も経験しました。当時は「家賃が安い」という理由だけで契約してしまい...
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フィリピンで日本食カフェを開業するにはいくら必要?実際にかかった初期費用をすべて公開【約160万円】

私は現在、フィリピン・イロイロ州の田舎町で日本食カフェを経営しています。これからフィリピンで飲食店を開業したいと考えている方が一番気になるのは、「結局、いくら必要なの?」という点ではないでしょうか。今回は、私が実際に日本食カフェをオープンし...
オンライン講師

フィリピンでビジネス2021 その57オンラインの仕事に少し目を向けた私たち

フィリピン・イロイロ州の田舎町、サンタバーバラと隣町パヴィアで「Mushin Japanese Cafe」を経営しながら、小銭を集めてビールを飲む毎日を送っているTakaです。今回は、飲食店だけに頼るのではなく、オンラインの仕事にも本格的に...
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フィリピンでビジネス 2021その42 結局半ロックダウンになってしまいました

全体の流れは分かりやすいですが、「ECQ」というネガティブな出来事だけで終わらず、「それでも前に進んでいる」というストーリーを強くしたほうが読者の満足度は高くなります。また、「見えない力が働いた」「なんだそりゃ」といった部分は、後から読んだ...
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フィリピン・Paviaに2店舗目を出店します。開業準備を進めてきました

こんにちは、Takaです。私はフィリピン・イロイロ州の田舎町、サンタバーバラで Mushin Japanese Cafe を経営しながら、どうにか日々の生活を送っています。今回の記事では、サンタバーバラの隣町 Pavia・Aganan地区 ...
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フィリピン・Paviaに2店舗目を出店します。小さなキオスクから新しい挑戦が始まります

こんにちは、Takaです。私はフィリピン・イロイロ州の田舎町、サンタバーバラで Mushin Japanese Cafe を経営しながら、毎日なんとか生活しています。以前の記事でもお伝えしましたが、Rhaineさんの雇用を作るため、新しく小...
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フィリピンの貧困地域では商売が難しい…。Rhaneさんの新しい挑戦が始まります

こんにちは、Takaです。私はフィリピン・イロイロ州の田舎町、サンタバーバラで小さな日本食店「Mushin Japanese Cafe」を経営しています。しかし最近は町全体の活気が落ち込み、お店の売り上げも大幅に減少しています。従業員の給料...
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お店の再登録と弁護士事務所の訪問

フィリピン・イロイロの田舎町サンタバーバラで日本食カフェを営むTakaです以前のパートナーとのトラブルはいろいろありましたが、現在もどうにかお店を続けています。お店の登録へ行ってきました今回は、お店の登録手続きを進めるために再びバランガイオ...
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ミニフランチャイズを始めました

フィリピン・イロイロ州サンタバーバラで、日本食カフェを経営しながら日本語教師として暮らしているTakaです。Josieとのトラブルがようやく一段落し、少しずつ前を向けるようになってきました。そんな頃、私の相談に乗り続け、精神的にも支えてくれ...
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フランチャイズのたこ焼き屋さんが街にできました

フィリピン・イロイロ州サンタバーバラで、日本食カフェを経営しながら日本語教師として暮らしているTakaです。今回は、お店に新たなライバルが現れたお話と、Mushinの暑さ対策、そして私自身が進めているフランチャイズ計画についてです。フランチ...